Pranzo di Pasqua

30.0060.00

Esaurito

Domenica 17 Aprile ore 12:30

Festeggia la Pasqua nella nostra favolosa Location Il Fontanile.
Prenota subito e riservati una giornata indimenticabile, a tutto il resto penseremo noi!

Bambini fino a 3 anni nostri ospiti
Possibilità Menu Bimbo fino a 10 anni
Possibilità di Variazione Menu per Intolleranze / Allergie
Mise en Place“Easter”
Allestimento Location a tema Pasquale

#buonapasqua

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Descrizione

Menù di Pasqua

Drink di benvenuto in Cantina

con flûte di Cystal Rime Tallarini Spumante Metodo Classico

Antipasto

Comodamente servito

Crema di piselli novelli, uovo di quaglia pochè, pancetta croccante e chips di pane

Veli di vitello serviti al rosa, emulsione di carote alla curcuma, pepe aromatico, capperi di Pantelleria, spuma di caprino e misticanze spontanee

Primi Piatti

Risotto agli asparagi di Bassano mantecato al burro, monte veronese e riduzione al gaetano

Agnolotti di sfoglia all’uovo, ripieni di spigola e patate, buccia di limone su intingolo di zucchine in fiore

Secondo Piatto

Carré d’agnello da latte in crosta di pistacchi arrostito lentamente su rami di timo, servito con riduzione al miele e Melissa, patate rosolate e ortaggi scottati

Dessert

Easter Nest by Anna Tallarini

Caffè

Candy Bar con Dolci a tema Pasquale

Selezione Vini Inclusa
Arlecchino Tallarini Rosso – Bergamasca IGT
Arlecchino Tallarini Bianco – Chardonnay in purezza
Crystal Rime Tallarini – Metodo Classico Brut 18 mesi

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Telefono 035 839 599
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