San Valentino al Fontanile

San Valentino al Fontanile

160.00

San Valentino in Location

Fontanile Tallarini – 12 e 14 Febbraio

Abbiamo organizzato due eventi speciali, a pranzo e a censa, in cui saremo felici di ospitarvi, regalando un percorso magico fra romanticismo e sapori. Sorprendi la persona che ami con un’esperienza… gustosa.

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Descrizione

Cena e Pranzo di San Valentino

FONTANILE

Domenica 12 febbraio a PRANZO ore 12:30

Martedì 14 febbraio a CENA ore 20:00

Menu Love 2023

Amuse Bouche
Salmone marinato con dressing al Cioccolato e Frutto della Passione
Sgombro affumicato con Broccolo e Zenzero candito
Manzo marinato, Lemon grass e Pepe di Sarawak

Antipasto
Polpo arrostito su crema di Zucca mostardata
Carciofo Viola emulsionato all’Olio di Noci, Calamaro scottato, Pomodoro Confit, Olio alla Maggiorana e Mandorle tostate

Primi Piatti

Raviolo ripieno di Gambero e Lime, intingolo di Crostacei, pesto di Erbette invernali e Fiori eduli

Secondo Piatto
Filetto di Vitello arrostito alle Erbette aromatiche servito al rosa con la sua riduzione profumata al Gaetano “Tallarini”,
croccante di Mais e purea di Carote allo Zenzero e Mela Golden spadellata

Dessert
Mon Coeur by Anna Tallarini
Mousse al Cioccolato Ruby Callebaut, Composta di
Lamponi e Bretone alla Vaniglia

Caffè & Candy Bar
by Anna Tallarini

Vini
abbinamento incluso Selezione Tallarini

Offerta Completa per 2 € 160 iva inclusa

+info Tel. 035839599 o scrivici a ordini@bigfast.it

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