Pranzo di Natale

Pranzo di Natale

30.0065.00

Domenica 25 Dicembre ore 12:30

Il Natale è la festa della famiglia

Abbiamo elaborato una ricca proposta per trascorrere questa splendida giornata in armonia, serenità e senza stress.

Nella splendida cornice del Fontanile di Gandosso i nostri Chef prepareranno un delizioso banchetto, lasciandovi liberi di dedicarvi alle persone che amate in un ambiente caldo e dall’atmosfera accogliente.

Prenota subito e riservati una giornata magica, a tutto il resto penseremo noi!

#buonnatale

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Descrizione

Menù di Natale

Welcome Drink

in Grotta con Presepe di Natale

Ouverture

Darnetta di Baccalà, emulsione di Broccolo invernale, Pomodoro confit, Cimette pugliesi e croccante di Polenta

Primi Piatti

Risotto Vialone Nano riserva “Salera” al Tartufo invernale guarnito con Gambero scottato, Timo, germogli di Pisello e Olio EVO Tallarini

Ravioli di farina di Castagne ripieno di Cappone arrostito al Fabula Tallarini, Limone candito su fine emulsione al Parmigiano Reggiano Novanta Mesi e gocce di Balsamico stravecchio

Secondo Piatto

Filetto di Vitello “Peter’s Farm” arrostito lentamente al Fieno servito con il suo ristretto, spuma di Patate la Ratte al Burro salato, Carciofo al forno con Acciughe del Cantabrico e Maggiorana

Dessert

Cadeaux de Noël by Anna Tallarini

Cake alle Castagne, Composta di Visciole e mousse al Croccantino

Caffè

Candy Bar con Dolci Natalizi

 

+ Info

Data Domenica 25 Dicembre ore 12:30
Bambini fino a 3 anni nostri ospiti
Possibilità Menu Bimbo fino a 10 anni
Possibilità di Variazione Menu per Intolleranze\Allergie
Mise en Place“Christmas Vibes”
Allestimento Location a tema Natalizio

SCOPRI IL FONTANILE

COME ARRIVARE

Informazioni aggiuntive

MENU

ADULTO, BAMBINO

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