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Valtènesi Chiaretto DOC “RosaMara” 2016 - Costaripa> Lt 0,75 Rosa chiaretto, al naso esprime belle note di melograno, di biancospino e di amarena. Un profilo olfattivo delicato ed elegante che apre ad un assaggio setoso, armonico, ampio. Una leggera sapidità ne delinea il tratto fino ad una chiusura di ottima pulizia. -
Ferrari Maximum Brut> Lt 0,75 Ferrari Maximum Brut è giallo paglierino carico. Al naso presenta un bouquet morbido, ma positivo e persistente, con una nota di note di frutta matura accompagnati da pane croccante, nocciole e aromi floreali multicolore. In bocca rimane secco, elegante e ben equilibrato. Mostra una spiccata personalità, con note fruttate intense che sono tipiche dello Chardonnay accompagnato da sentori suggestivi di vaniglia e lievito restano a lungo sul palato. -
Ghemme 1996 Dessilani> Lt 0,75 giallo paglierino con bellissime sfumature verdognole. Odore: fresco, fine, delicato con sensazioni di mandorla amara e mela verde. Gusto: fruttato, fine, delicato, morbido, pieno e grasso, con notevole sentore di mandorla amara. Molto vellutato per la bassa acidita' fissa e l'elevato tenore di glicerina. -
Champagne Brut "Grande Réserve" - Gosset> Lt 0,75 Dorato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori fruttati, note di frutta secca, toni di pane tostato e cenni di spezie. Al palato è fresco, sapido e di ottima persistenza. -
Collio DOC “Rosso della Castellada” 1998 - La Castellada Lt 0,75 Ciliegia secca, ribes nero, pinoli tostati, liquirizia, caffè, erbe aromatiche e tabacco: i sentori olfattivi sono particolarmente stratificati, ma allo stesso tempo si uniscono in maniera elegante e armonica. Il palato è di medio corpo, potente ed energico, e nel contempo morbido e ricco di freschezza. -
La Montina Franciacorta Lt 0,75 Eleganza e versatilità. Laspuma generosa, l’acidità e il color giallopaglierino con sfumature verdognole,anticipano i gradevoli sentori di fruttafresca e le note floreali. -
Alto Adige Sauvignon DOC "Lafóa" 2015 - Colterenzio Lt 0,75 Giallo paglierino intenso, al naso esprime intense note fruttate che ricordano il sambuco, i fiori di acacia e la salvia. Un profilo olfattivo perfettamente integrato a sentori anche vanigliati, che ricordano l'affinamento in legno. In bocca è appagante, armonioso, equilibrato e gustosissimo. Acidità e freschezza bilanciano la sua naturale struttura fino ad un finale dalla persistenza praticamente infinita. -
Masetto Dulcis Endrizzi Lt 0,75 Colore oro denso. Profumo ricco e molto intenso con note di frutta secca, miele, canditi ed erbe aromatiche. Gusto dolce, suadente, morbido, aromatico e dalla lunga persistenza. -
Champagne Maurice Grumier Lt 0,75 Lo Champagne Brut Blanc de Noirs di Maurice Grumier è caratterizzato da un colore giallo paglierino, con riflessi dorati, e da un perlage fine e persistente. Al naso si apre con avvolgenti aromi di frutta croccante a polpa gialla, arricchiti da caratteristici sentori di crosta di pane e lieviti. Al palato risulta cremoso ed equilibrato, con una gradevole persistenza. -
Monterotondo 2008 Villa Sparina Lt 0,75 All’aspetto questo vino si presenta di colore dorato con una bella lucentezza e una buona consistenza. Il profumo al naso si apre con sentori di pera e agrume, poi subentrano note di spezia di particolare eleganza. Il gusto al palato è di ottima freschezza e buona beva, caratterizzato da una bella sapidità e una buona morbidezza. È un vino equilibrato e persistente. -
Passobianco Terre Siciliane 2014 Lt 0,75 Alla vista ha un colore giallo paglierino. Il naso profuma di sentori agrumati, di pesca bianca e di frutta tropicale, a cui si alterna un aroma minerale via via più intenso. In bocca è succoso, equilibrato, caratterizzato da una sapidità viva. Chiude con un finale persistente. -
Pierre Gimonnet e fils Lt 0,75 Giallo paglierino con riflessi verdognoli, ha un perlage fine e persistente. Al naso è dapprima floreale, per poi evolvere verso un fruttato agrumato e chiudere con il classico sentore di lieviti. In bocca è vivace e leggero, raffinato e puro, con un’ottima lunghezza. -
Ribolla Gialla 2016 Tercie Lt 0,75 Agrumi, frutta bianca al naso. Sapida al palato, terrosa, con note di pompelmo rosa e mandorla sul finale. Ottima. Con un finale netto e pulito. -
Roger Barnier Lt 0,75 Sentori di mela, leggere note vegetali, finale fruttato e fresco con notevole persistenza aromatica. -
Ronco Severo Artiul. Lt 0,75 Colore rosso rubino concentrato e intenso con lievi sfumature granate. Profumo complesso e avvincente, di tabacco, spezie orientali, frutti rossi del sottobosco freschi, sfumature balsamiche, polvere di caffè e altri rimandi tostati eleganti. Gusto austero e solido, complesso, dai tannini sottilissimi, avvolgente e dai ritorni che richiamano un bouquet speziato e un cesto di piccoli frutti rossi adagiati su uno sfondo mentolato. -
Ronco Severo Artiul Lt 0,75 Colore rosso rubino concentrato e intenso con lievi sfumature granate. Profumo complesso e avvincente, di tabacco, spezie orientali, frutti rossi del sottobosco freschi, sfumature balsamiche, polvere di caffè e altri rimandi tostati eleganti. Gusto austero e solido, complesso, dai tannini sottilissimi, avvolgente e dai ritorni che richiamano un bouquet speziato e un cesto di piccoli frutti rossi adagiati su uno sfondo mentolato. -
Sommarovina Sassella 2000 Lt 0,75 Rosso granato scuro, al naso esprime da subito grande finezza, profondità ed eleganza. Sentori di lamponi, ribes, rosa canina, pepe verde sono solo alcuni riconoscimenti all'interno di un contesto di grande stoffa balsamica. In bocca è secco, asciutto, deciso, caldo ed elegante. Chiude con un ritorno su note di liquirizia e mandorla prima di un finale di ottima persistenza. -
Sicilia DOC 2014 Chardonnay Regaleali, Vigna San Francesco, Tasca d’Almerita Lt 0,75 l Sicilia DOC 2014 Chardonnay Regaleali si manifesta alla vista con un colore giallo dorato con sfumature verdognole. all’olfatto il profumo è complesso e fruttato con sensazioni di fiori, frutta e agrumi. Il gusto risulta intenso, morbido, molto ricco ed equilibrato, rilascia alla fine una bella freschezza. -
Pini - Teroldego Riserva Zeni Lt 0,75 Rosso rubino carico e profondo. Profumo intenso di lampone e mora, ricamato su una speziatura di vaniglia tostata. Ricco di corpo, sapido e robusto, con un piacevole sentore di cioccolato. -
Cuvée Perle Brut Rosée Lt 0,75 Lo Champagne Alexandre Bonnet Perlé Rosee Brut viene prodotto con uve selezionate di pinot nero. Per creare questo capolavoro vi sono bisogno di più annate così da creare la cuvée migliore. Alla vista presenta un colore rosa intenso con riflessi violacei, al naso esprime tutti i suoi sentori di frutti rossi, mentre in bocca è delizioso, freso e persistente con un perlage fine. Ideale da accompagnare con piatti di pesce come il salmone o formaggi molli. -
Herbert Beaufort Champagne Cuvée Melomane Grand Cru Blanc de Blancs Lt 0,75 Pressatura diretta e chiarificazione del mosto, fermentazione alcolica a temperatura controllata, fermentazione malolattica bloccata e dosaggio ridotto al minimo, essendo vicini a un Extra Brut. Questo puro Champagne Chardonnay ha un colore verde oro, bolle delicate e una mousse fine e persistente.Il vino Beaune 1er Cru Cuvée Brunet è un vino rosso prodotto nella regione della Borgogna in Francia, da Hospices de Beaune. -
Banfi Excelsus Sant'Antimo 1997> Lt 0,75 Vino intenso che presenta sentori molto fruttati accompagnati da note più complesse di confettura, spezie, tabacco e caffè. In bocca, mostra tutta la sua imponenza, con tannini dolci e sentori molto persistenti. -
Martinenga Barbaresco 1999 Lt 0,75 Il Barbaresco di Martinenga è senz'altro il vino più importante della cantina, al quale vengono rivolte le maggiori attenzioni. Le sensazioni olfattive con sentori di tabacco dolce, cuoio e spezie convivono con componenti di freschezza e confetture. Ricca la struttura, giustamente tannica ma buona armonia. -
Philipponnat Rosè Brut Lt 0,75 Color rosa salmone, con riflessi ramati. All'olfatto mostra sentori intensi di frutti di bosco, di ciliegia e di fragola, con bei rimandi di pompelmo e limone. In bocca, si spalanca con eleganza, con corpo generoso e sorso ampio, sviluppandosi con grande freschezza. Finale, lungo e fruttato.
