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Bohemi - Casteggio Riserva – DOC Tenuta le Fracce 1999 Lt 0,75 Rosso rubino intenso con riflessi granata. Profumo ampio, etereo, persistente, con elegante sentore di viola mammola, rosa selvatica e ricordi di prugna secca. Sapore caldo, di grande corpo, vellutato e dotato di eccellente stoffa, è armonizzato nella nota vanigliata. -
Bohemi - Casteggio Riserva – DOC Tenuta le Fracce 2000 Lt 0,75 Rosso rubino intenso con riflessi granata. Profumo ampio, etereo, persistente, con elegante sentore di viola mammola, rosa selvatica e ricordi di prugna secca. Sapore caldo, di grande corpo, vellutato e dotato di eccellente stoffa, è armonizzato nella nota vanigliata. -
Mongris Collio Marco Felluga 2015/strong> Lt 0,75 Di color giallo dorato con riflessi ramati, offre al naso un profumo intenso di fiori d’acacia, ginestra e mela. In bocca è elegantemente fruttato, dalla struttura corposa e dal finale sorprendentemente persistente. Spicca una buona salinità. Il nome “Mongris” contrae le parole “monovitigno” e Pinot Grigio. -
Rangone Langhe rosso 1996 Lt 0,75 Il suo colore intenso ricorda le limitate rese della tenuta, mentre la ricchezza dei profumi ben definiti ed eleganti raccontano un microclima perfetto. Tutta la densità e l'estremo calore al palato sono state perfettamente assimilate dal rovere e il finale è quasi lucido e infinito. -
Uberti Francesco Primo Rosè Lt 0,75 Rosa confetto con riflessi aranciati, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime decisi sentori fruttati di fragola, pompelmo, cannella e di gesso. Al palato è soffice, intenso, piacevolmente fresco e persistente. -
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Les Cretes Petite Arvine Lt 0,75 Il Valle D'Aosta DOP Petite Arvine di Les Cretes presenta un colore brillante giallo paglierino. Al naso emerge un profumo floreale, con fragranti note di peonia, gelsomino, mela, susina e agrumi, con vena sapida e fresca. Il sapore è equilibrato, con sottofondo marino e vivida mineralità. -
Sossò Livio Felluga Lt 0,75 Di colore rosso rubino profondo ed impenetrabile con riflessi purpurei. Di notevole impatto e penetrazione, con dolci note di frutta matura -in primis prugna, mirtillo e mora- e ulteriore complessità allo sviluppo con accenni di viola, salvia e rosmarino, lievi ma perfettamente integrati le suggestioni di vaniglia e chiodi di garofano; molto lungo e persistente, completo e complesso Struttura molto importante immediatamente avvertibile, solido e denso ma al contempo levigato e sensuale; i tannini vellutati e i dolci sapori vengono rinfrescati e dotati di ulteriore impeto e lunghezza dalla sapida acidità; finale ricco e minerale. -
Sanct Valentin 2015 Pinot grigio St Michael Eppan Lt 0,75 Giallo paglierino, con leggere venature dorate. Diffonde note di pera, pesca a polpa bianca, frutto della passione, agrumi canditi e toni boisè. Andamento gustativo prima cremoso e sensuale, successivamente emerge la nota sapido-minerale che ne prolunga il finale. -
Sanct Valentin 2011 Pinot grigio St Michael Eppan Lt 0,75 Giallo paglierino, con leggere venature dorate. Diffonde note di pera, pesca a polpa bianca, frutto della passione, agrumi canditi e toni boisè. Andamento gustativo prima cremoso e sensuale, successivamente emerge la nota sapido-minerale che ne prolunga il finale. -
Alexandre Bonnet - Blanc de Noirs Brut Lt 0,75 Perlage fine e di lunga durata. Profumo fresco e intenso con gustosi sentori di uva spina, marasca e mele cotogne fresche Gusto denso e speziato al palato, vinoso, tipico Pinot della Cote des Bar -
Franciacorta DOCG Satèn 2013 - Bellavista Lt 0,75 Giallo paglierino, dal perlage molto fine e persistente. Al naso esprime note delicate di frutta fresca, susina, pesca, ananas. A queste si affiancano sentori di miele e di nocciola prima di un assaggio particolarmente aggraziato, gentile ed equilibrato. Fresco ed invitante, morbido nell’esprimere le sue caratteristiche, chiude con un finale sussurrato e vibrante.
