Chardonnay

  • Borgo la Gallinaccia Brut Lt 0,75 Naso complesso ricco di sfumature, bella evoluzione sui lieviti.
  • Bastianich Vespa 2014 Lt 0,75 il suo colore regala nuances di giallo ed oro di antichi riflessi, molto brillante e straordinariamente pulito. Al naso le note di cera, di albicocche sotto spirito, di ginestra e miele conferiscono al vino un immediata impatto fresco seppur strutturato. Incredibile la sua mineralità, che lo eleva verticalmente e gli conferisce straordinaria freschezza. In bocca tutta la complessità, l’avvolgenza, la setosità e la struttura del vino si espandono con incredibile finezza ed eleganza dando vita a sensazioni di carezzevole voluttà.
  • Bellavista Convento Santissima Annunciata Curtefranca 2010 Lt 0,75 Giallo paglierino carico al calice. Ampio e invitante il bouquet olfattivo, composto da sentori di albicocca, ananas, melone e pesche, cui si aggiungono sfumature di geranio, rosa e vaniglia. Il palato segue il naso, risultando arricchito da una gradevole venatura minerale. Ottima la persistenza ed equilibrata la spalla acida.
  • Bonaldi Cascina del Bosco Valcalepio DOC 2015 Lt 0,75 Colore giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Bouquet intenso, elegante. Sentori di mela golden, acacia e sambuco. Buona sensazione minerale. Sapore secco, morbido, armonico, persistente.
  • "Capetta - Cuvée Brut" Lt 0,75 Perlage persistente. Colore paglierino chiaro, con riflessi verdolini. Profumo delicato, fragrante, fresco e fruttato. Gusto armonico ed estremamente equilibrato, di giusta acidità.
  • Champagne Brut 'Anthracite' Corbon Lt 0,75 Si presenta alla vista di un colore giallo dorato brillante con un perlage fine e molto persistente. Al naso compaiono intensi aromi di frutta matura e di agrumi canditi, tra cui la pesca, il mandarino e la scorza d’arancia, note floreali di fiori di campo e di bergamotto, sentori leggermente speziati, per poi virare su lievi accenni di panificazione, burro e crosta di pane. In bocca è denso, cremoso e fruttato, caratterizzato da una grandissima freschezza che regala piacevolezza al sorso.
  • Chateau de Bligny Lt 0,75 Colore dorato pallido con un delizioso filo di bollicine. Un naso sottile con aromi piatti di pesca e frutta a nocciolo e sentori di limone in sottofondo. Fresco e vivace al palato con persistenti aromi di prugna Mirabelle e albicocca
  • Champagne Brut "Tradition" Premier Cru - De Saint Gall Lt 0,75 Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e brillante. Frutta matura al naso, note agrumate e rimandi alla frutta esotica. Palato di grande freschezza e molto immediato, piacevolmente semplice e diretto si sviluppa attraverso un'acidità importante e un buon corpo che lo rende abbastanza cremoso e denso. Finale morbido e di buona persistenza.
  • Cesconi Blauwal Lt 0,75 Dal colore giallo paglierino carico, in bocca le bollicine sono fini e persistenti. L'impatto è elegante e deciso al naso, con sentori di lievito e frutta, lungo e setoso il finale.
  • Cesconi Olivar 2013 Lt 0,75 Il colore è giallo paglierino con riflessi di oro verde. E’ un vino di grande struttura che fa dell’eleganza il suo punto di forza.
  • Ciampagnis Vinis 2014 Vie di Romans> Lt 0,75 Si annuncia con un gradevole colore dorato. Il ventaglio di profumi che avvolge il naso racconta aromi avvincenti, dove le note floreali, intense, si mischiano a sentori di frutta a polpa bianca e agrumi. Al palato è di corpo medio, senza sbavature, con un sorso contraddistinto da una bella vena sapida.
  • Spumante Metodo Classico Brut 'Mattia Vezzola' Costaripa > Lt 0,75 Giallo paglierino con fine perlage. Profumo Intenso ma delicato, con note di frutta bianca, miele, erbe aromatiche e crosta di pane. Gusto Fresco, morbido, vivace, sapido ed elegante
  • Chardonnay Sicilia DOC Jalè 2015 - Cusumano> Lt 0,75 Lo Chardonnay Jalè di Cusumano si presenta di un seducente colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sprigiona intensi profumi di frutta a polpa gialla tropicale e agrumi che si uniscono penetranti note fumè e minerali. Caldo e corposo, all’assaggio si rivela fresco e piacevolmente sapido, lasciando spazio al frutto che persiste nel lungo finale.
  • Chablis Domaine Denis Race> Lt 0,75 Lo Chablis del Domaine di Denis Race, si presenta di un bel giallo paglierino carico con un naso fresco e minerale, note fruttate si intrecciano a sentori erbacei e di fiori bianchi. Al palato mantiene la freschezza, con un sorso sapido, ricco e persistente.
  • Donna Fugata Chiarandà 2010> Lt 0,75 Di colore giallo dorato il Chiarandà 2010 si conferma un vino di grande personalità ed eleganza. Al naso offre un bouquet ampio e fragrante con note di macchia mediterranea ed erbe aromatiche, unite a sentori di frutta a polpa gialla ed un tocco di vaniglia. In bocca è ampio con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva a cui si unisce una piacevole vena minerale; chiude con una lunga e fresca persistenza.
  • Endrizzi Piancastello Trento Doc> Lt 0,75 Giallo paglierino con perlage fine e continuo.Profumo Elegante, fragrante e minerale, con note di frutta e fiori freschi, nocciole, vaniglia e pane tostato. Gusto Brioso, fresco, sapido e minerale, cremoso e persistente.
  • Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT "Faye" - Pojer e Sandri> Lt 0,75 Giallo paglierino carico, con riflessi verdognoli. Al naso si rivela, fin da subito, ampio e di piacevole complessità; si distinguono, in particolare, sentori di frutti gialli, note di fieno e muschio, cenni di mandorle e nocciole e tracce di pietra focaia. Al palato è fresco, di buon corpo e gradevole equilibrio.
  • Ferrari Maximum Brut> Lt 0,75 Ferrari Maximum Brut è giallo paglierino carico. Al naso presenta un bouquet morbido, ma positivo e persistente, con una nota di note di frutta matura accompagnati da pane croccante, nocciole e aromi floreali multicolore. In bocca rimane secco, elegante e ben equilibrato. Mostra una spiccata personalità, con note fruttate intense che sono tipiche dello Chardonnay accompagnato da sentori suggestivi di vaniglia e lievito restano a lungo sul palato.
  • Champagne Brut "Grande Réserve" - Gosset> Lt 0,75 Dorato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori fruttati, note di frutta secca, toni di pane tostato e cenni di spezie. Al palato è fresco, sapido e di ottima persistenza.
  • Varnier Fannière - Cuvée Jean Fanniére Origine Extra Brut Champagne Grand Cru 'Avize' Lt 0,75 Sentori di fumo e pasta di pane accentuano sottili note di mela, scorza di limone e panna in questo frizzante vivace, con un finale moderato.
  • Kettmeir Brut Alto Adige DOC Lt 0,75 Brillante, giallo paglierino intenso il colore, con perlage fine e duraturo. Al naso si apre con decise note fruttate, che ricordano la frutta a polpa bianca in particolare, poi seguita dalle classiche sfumature di lievito e di crosta di pane. Fresco ed equilibrato il sorso, in bocca è gradevole e persistente, caratterizzato da un retrogusto che richiama la frutta secca.
  • Veuve Clicquot la Grande Dame 2004 Lt 0,75 La Grand Dame è caratterizzato da un aspetto luminoso, un color oro scintillante con intensi riflessi ambrati e un perlage fine e leggero. Al naso si apre con un elegante bouquet fruttato, in cui spiccano piacevoli profumi di pesca bianca e bergamotto arricchiti da delicate note di torrone e vaniglia. Al palato risulta piacevolmente corposo, con un tessitura croccante e setosa. Il vino presenta un finale fresco e generoso e un grande equilibrio.
  • La Montina Franciacorta Lt 0,75 Eleganza e versatilità. Laspuma generosa, l’acidità e il color giallopaglierino con sfumature verdognole,anticipano i gradevoli sentori di fruttafresca e le note floreali.
  • Letrari Brut Rosè Lt 0,75 ll color rosa antico è dominato da intense e dolci note di piccoli frutti rossi, quali lampone, ribes e fragoline che rimandano a un sorso pulito con aromi di mandorle, muschio, ciliegia, mandarino e melograno.

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