Chardonnay

  • Cesconi Blauwal Lt 0,75 Dal colore giallo paglierino carico, in bocca le bollicine sono fini e persistenti. L'impatto è elegante e deciso al naso, con sentori di lievito e frutta, lungo e setoso il finale.
  • Chablis William Fevre 2015 Lt 0,75 Oro con riflessi verdi. Al naso esprime note di agrumi, frutta bianca e fiori. Alla bocca è fresco, morbido, caratterizzato da note minerali.
  • Sanct Valentin 2015 St Michael Eppan Lt 0,75 Naso avvolgente con tanta frutta tropicale, mele, acacia, gesso che nuotano in un mare di vaniglia e erbe aromatiche. Il profilo è pingue, molto legnoso, ma non per questo privo di direzione e intensità. I tratti floreali sono delicati con richiami di rose, le spezie ci sono tutte dalla prima fino all’ultima, il frutto è ancora molto affilato e il burro fa da legante alla torta di mele. Molto sontuoso e ricco.
  • Borgo la Gallinaccia Brut Lt 0,75 Naso complesso ricco di sfumature, bella evoluzione sui lieviti.
  • Chablis Domaine Denis Race> Lt 0,75 Lo Chablis del Domaine di Denis Race, si presenta di un bel giallo paglierino carico con un naso fresco e minerale, note fruttate si intrecciano a sentori erbacei e di fiori bianchi. Al palato mantiene la freschezza, con un sorso sapido, ricco e persistente.
  • Endrizzi Piancastello Trento Doc> Lt 0,75 Giallo paglierino con perlage fine e continuo.Profumo Elegante, fragrante e minerale, con note di frutta e fiori freschi, nocciole, vaniglia e pane tostato. Gusto Brioso, fresco, sapido e minerale, cremoso e persistente.
  • Uberti Maria Medici Curtefranca Bianco Lt 0,75 Colore giallo paglierino intenso con spiccati riflessi verdognoli. Profumo ampio e persistente, si avverte ancorché si stanno riempiendo i bicchieri. Sapore: essendo vino di corpo, dà una sensazione di notevole pienezza, ben sorretta da una giusta acidità.
  • Barone Pizzini, Docg Franciacorta Rosé Extra Brut 2013 Lt 0,75 Alla vista di color rosa antico. All'olfatto note di rosa, melagrana, lamponi e brioche. Al gusto è morbido e di cremosa effervescenza, fruttato e sapido.
  • Vigneti delle Dolomiti Bianco IGT "Faye" - Pojer e Sandri> Lt 0,75 Giallo paglierino carico, con riflessi verdognoli. Al naso si rivela, fin da subito, ampio e di piacevole complessità; si distinguono, in particolare, sentori di frutti gialli, note di fieno e muschio, cenni di mandorle e nocciole e tracce di pietra focaia. Al palato è fresco, di buon corpo e gradevole equilibrio.
  • Bastianich Vespa 2014 Lt 0,75 il suo colore regala nuances di giallo ed oro di antichi riflessi, molto brillante e straordinariamente pulito. Al naso le note di cera, di albicocche sotto spirito, di ginestra e miele conferiscono al vino un immediata impatto fresco seppur strutturato. Incredibile la sua mineralità, che lo eleva verticalmente e gli conferisce straordinaria freschezza. In bocca tutta la complessità, l’avvolgenza, la setosità e la struttura del vino si espandono con incredibile finezza ed eleganza dando vita a sensazioni di carezzevole voluttà.
  • Chateau de Bligny Lt 0,75 Colore dorato pallido con un delizioso filo di bollicine. Un naso sottile con aromi piatti di pesca e frutta a nocciolo e sentori di limone in sottofondo. Fresco e vivace al palato con persistenti aromi di prugna Mirabelle e albicocca
  • Bersi Serlini Brut Lt 0,75 All’esordio il vino si presenta fine e fresco, con un‘attacco di acidità spiccata. Nei profumi sovrastano note di frutta acerba, avvolti da brioche e biscotto. Al palato è molto nitido, con un’intensità rilevante. Equilibrato, rotondo e fresco, Anteprima ha un finale lungo e morbido, con sentori di spezie e di mela renetta.

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