Chardonnay

  • Chardonnay Sicilia DOC Jalè 2015 - Cusumano> Lt 0,75 Lo Chardonnay Jalè di Cusumano si presenta di un seducente colore giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso sprigiona intensi profumi di frutta a polpa gialla tropicale e agrumi che si uniscono penetranti note fumè e minerali. Caldo e corposo, all’assaggio si rivela fresco e piacevolmente sapido, lasciando spazio al frutto che persiste nel lungo finale.
  • Donna Fugata Chiarandà 2010> Lt 0,75 Di colore giallo dorato il Chiarandà 2010 si conferma un vino di grande personalità ed eleganza. Al naso offre un bouquet ampio e fragrante con note di macchia mediterranea ed erbe aromatiche, unite a sentori di frutta a polpa gialla ed un tocco di vaniglia. In bocca è ampio con una perfetta corrispondenza gusto olfattiva a cui si unisce una piacevole vena minerale; chiude con una lunga e fresca persistenza.
  • Kettmeir Brut Alto Adige DOC Lt 0,75 Brillante, giallo paglierino intenso il colore, con perlage fine e duraturo. Al naso si apre con decise note fruttate, che ricordano la frutta a polpa bianca in particolare, poi seguita dalle classiche sfumature di lievito e di crosta di pane. Fresco ed equilibrato il sorso, in bocca è gradevole e persistente, caratterizzato da un retrogusto che richiama la frutta secca.
  • Champagne Le Brun Servenay Lt 0,75 Ottimo naso latte burro agrumi e lievi note dolci di legno e frutta secca sul finale. Bolla super fine molto agrumato in bocca buccia di limone e pompelmo inizio di note dolci e sentori di legno.
  • Letrari Brut Rosè Lt 0,75 ll color rosa antico è dominato da intense e dolci note di piccoli frutti rossi, quali lampone, ribes e fragoline che rimandano a un sorso pulito con aromi di mandorle, muschio, ciliegia, mandarino e melograno.
  • Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvèe Lt 0,75 Il suo perlage vivace libera un festoso bouquet di gelsomino, fiori di acacia e frutti tropicali, su una cremosità burrosa che ricorda gli invitanti profumi di pasticceria. Il gusto rispecchia alla perfezione il carattere avvolgente manifestato al naso, equilibrato dalla finitura fine della sua freschezza. Porta allegria con il brio delle sue bollicine e persiste a lungo nella sua trama gustativa.
  • Quinque Uberti Lt 0,75 Quinque Extra Brut: giallo paglierino, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime delicati sentori di crosta di pane, di mimosa, di cedro, di pesca a polpa gialla e di gesso. Al palato è finissimo, elegante, leggermente sapido e comunque strutturato.
  • Wadleith 2012 - Cantina Kaltern Lt 0,75 Colore giallo paglierino. Aroma fruttato di pera Williams e ricordi di fiori bianchi - spiccata mineralità.
  • Bellavista Convento Santissima Annunciata Curtefranca 2010 Lt 0,75 Giallo paglierino carico al calice. Ampio e invitante il bouquet olfattivo, composto da sentori di albicocca, ananas, melone e pesche, cui si aggiungono sfumature di geranio, rosa e vaniglia. Il palato segue il naso, risultando arricchito da una gradevole venatura minerale. Ottima la persistenza ed equilibrata la spalla acida.
  • Uberti Francesco Primo Rosè Lt 0,75 Rosa confetto con riflessi aranciati, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime decisi sentori fruttati di fragola, pompelmo, cannella e di gesso. Al palato è soffice, intenso, piacevolmente fresco e persistente.
  • Franciacorta DOCG Satèn 2013 - Bellavista Lt 0,75 Giallo paglierino, dal perlage molto fine e persistente. Al naso esprime note delicate di frutta fresca, susina, pesca, ananas. A queste si affiancano sentori di miele e di nocciola prima di un assaggio particolarmente aggraziato, gentile ed equilibrato. Fresco ed invitante, morbido nell’esprimere le sue caratteristiche, chiude con un finale sussurrato e vibrante.
  • Champagne Caillez Lemaire, Cuvée Rosé Brut Lt 0,75 Il naso iniziale è intenso e fruttato. Distinguiamo fragole, frutta cotta al forno e spezie. Dopo pochi istanti, gli aromi diventano entrambi più maritimi e legnosi. Appaiono note di fumo, così come il tubo di salamoia, la firma di un bellissimo equilibrio “terra / mare”. Il vino mostra gradualmente la sua profondità di carattere, grazie ad un affascinante esterno
  • Champagne Jacques Copinet Lt 0,75 Aroma di mandorla uniti a sentori di pasticceria, buona struttura, gradevole acidità e ottima persistenza aromatica.
  • Chardonnay 'Marina Cvetic' Masciarelli Lt 0,75 Colore Giallo dorato, sentori di fiori gialli, ananas, zenzero, brioche e piacevoli note finali affumicate. Gusto Sontuoso e vellutato, con finale sapido.
  • Monzio Compagnoni Rosè 2009 Lt 0,75 Franciacorta dal colore rosato con perlage fine e persistente. Al naso il profumo è dolce e floreale, con sentori di rose e peonie, oltre a mele, melograni, pesche, fragole, arance, ciliegie sciroppate, con sentori speziati di confetti, chiodi di garofano e bacche di ginepro. Al palato è morbido ed equilibrato, al tempo stesso vivo e fresco con un finale piacevole e minerale.
  • Villa Franciacorta 2010 Extra Blu Extra Brut Lt 0,75 Colore giallo paglierino con riflessi brillanti. Al naso è elegante e complesso, il bouquet si presenta ampio e di grande personalità, con note agrumate e piccanti. Al palato conquista per freschezza, sapidità e struttura.
  • Vely-Rasselet Coeur de Cuvèe Carte Noir Lt 0,75 Colore paglierino dorato, brillante. Il profumo è floreale, note agrumate, bergamotto e cedro, fiori di limone e frutta bianca. Al gusto è molto fresco, medesimi sentori floreali ed agrumati, spiccata nota acida, buona persistenza.
  • Brut Premier cru Charles Vigneulles Vino dal colore dorato pallido con un delizioso filo di bollicine. Un naso sottile con aromi piatti di pesca e frutta a nocciolo e sentori di limone in sottofondo. Fresco e vivace al palato con persistenti aromi di prugna Mirabelle e albicocca.
  • Champagne Brut 'Anthracite' Corbon Lt 0,75 Si presenta alla vista di un colore giallo dorato brillante con un perlage fine e molto persistente. Al naso compaiono intensi aromi di frutta matura e di agrumi canditi, tra cui la pesca, il mandarino e la scorza d’arancia, note floreali di fiori di campo e di bergamotto, sentori leggermente speziati, per poi virare su lievi accenni di panificazione, burro e crosta di pane. In bocca è denso, cremoso e fruttato, caratterizzato da una grandissima freschezza che regala piacevolezza al sorso.
  • Champagne Brut "Tradition" Premier Cru - De Saint Gall Lt 0,75 Alla vista si presenta con un colore giallo paglierino luminoso e brillante. Frutta matura al naso, note agrumate e rimandi alla frutta esotica. Palato di grande freschezza e molto immediato, piacevolmente semplice e diretto si sviluppa attraverso un'acidità importante e un buon corpo che lo rende abbastanza cremoso e denso. Finale morbido e di buona persistenza.
  • Ferrari Maximum Brut> Lt 0,75 Ferrari Maximum Brut è giallo paglierino carico. Al naso presenta un bouquet morbido, ma positivo e persistente, con una nota di note di frutta matura accompagnati da pane croccante, nocciole e aromi floreali multicolore. In bocca rimane secco, elegante e ben equilibrato. Mostra una spiccata personalità, con note fruttate intense che sono tipiche dello Chardonnay accompagnato da sentori suggestivi di vaniglia e lievito restano a lungo sul palato.
  • Champagne Brut "Grande Réserve" - Gosset> Lt 0,75 Dorato; perlage fine e persistente. Al naso si esprime con sentori fruttati, note di frutta secca, toni di pane tostato e cenni di spezie. Al palato è fresco, sapido e di ottima persistenza.
  • La Montina Franciacorta Lt 0,75 Eleganza e versatilità. Laspuma generosa, l’acidità e il color giallopaglierino con sfumature verdognole,anticipano i gradevoli sentori di fruttafresca e le note floreali.
  • Masetto Dulcis Endrizzi Lt 0,75 Colore oro denso. Profumo ricco e molto intenso con note di frutta secca, miele, canditi ed erbe aromatiche. Gusto dolce, suadente, morbido, aromatico e dalla lunga persistenza.

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