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Brunello di Montalcino "Vigna Schiena d'Asino" Mastrojanni 1995 Lt 0,75 Al calice è di un bel rosso granato, luminoso ed elegante. All’olfatto è nobile e aristocratico, caratterizzato da un bouquet articolato e complesso, in cui i richiami fruttati alla confettura di ciliegie, alla gelatina di more e ai mirtilli surmaturi, sono seguiti da sentori che rimandano la mente verso rosmarino, macchia mediterranea, tabacco, liquirizia, china, ghisa, grafite e cenere. La bocca è altrettanto ricca, allo stesso tempo elegante ed equilibrata, profonda, vellutata nella trama tannica, balsamica e di lunghissima persistenza. -
Frescobaldi Castelgiocondo 1995> Lt 0,75 Vino serio, stile di Brunello opulento e corposo con note intense di frutta rossa e un finale balsamico e di eucalipto. In bocca é caldo, morbido ed equilibrato. -
Piaggia Carmignano 1997 Lt 0,75 Di colore rosso rubino scuro e fitto, di notevole consistenza. Al naso, magnifica voce di piccola frutta matura a bacca rossa, tabacco e cioccolato, seguita da spezie dolci di vaniglia e cannella. In bocca, sprigiona una struttura impetuosa, sostenuta da un moderato bilanciamento tra il profilo morbido e la componente tannica. Lungo e persistente. -
Riviera del Garda Bresciano Rosato DOC “Rosa dei Frati” 2017 - Cà dei Frati Lt 0,75 Rosa chiaretto alla vista. Delicato e fresco il naso, guidato da sentori olfattivi che ricordano il biancospino, la ciliegia, la mandorla e la mela verde. Gustoso e gradevolmente sapido il palato, connotato dal richiami ai piccoli frutti a bacca rossa. Scorrevole la beva e buona la persistenza. -
Salvioni Brunello di Montalcino 2005 Lt 0,75 Sentori di frutta rossa surmatura, liquirizia cioccolato, con un finale chinato; particolarmente morbido e raffinato. Bella persistenza. -
Valtènesi Chiaretto DOC “RosaMara” 2016 - Costaripa> Lt 0,75 Rosa chiaretto, al naso esprime belle note di melograno, di biancospino e di amarena. Un profilo olfattivo delicato ed elegante che apre ad un assaggio setoso, armonico, ampio. Una leggera sapidità ne delinea il tratto fino ad una chiusura di ottima pulizia.
