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Bourgogne Passetoutgrain 2008 Lt 0,75 Il rosso è profondo, con note di fragola e lampone. La bocca è ampia con sentori di fragola e ribes nero. Finisce con sottobosco e bella lunghezza. -
Bricco delle Ciliegie Roero Arneis 2010 Lt 0,75 Giallo paglierino con riflessi verdolini. Profumo di gelsomino, fior d'arancia, mela con piacevole nota marina. Gusto pieno e intenso, sapido e persistente. -
Bonaldi Cascina del Bosco Valcalepio DOC 2015 Lt 0,75 Alla vista si presenta di color giallo paglierino luminoso. Il profumo è complesso e con note che ricordano pesca, albicocca, agrumi maturi e fiori di prato. Al palato emerge una energica acidità ed una ricca impronta minerale che conferiscono al vino dinamicità ed una struttura importante. Fresco e con buona persistenza. -
Brunello di Montalcino "Vigna Schiena d'Asino" Mastrojanni 1995 Lt 0,75 Al calice è di un bel rosso granato, luminoso ed elegante. All’olfatto è nobile e aristocratico, caratterizzato da un bouquet articolato e complesso, in cui i richiami fruttati alla confettura di ciliegie, alla gelatina di more e ai mirtilli surmaturi, sono seguiti da sentori che rimandano la mente verso rosmarino, macchia mediterranea, tabacco, liquirizia, china, ghisa, grafite e cenere. La bocca è altrettanto ricca, allo stesso tempo elegante ed equilibrata, profonda, vellutata nella trama tannica, balsamica e di lunghissima persistenza. -
Brut Premier cru Charles Vigneulles Vino dal colore dorato pallido con un delizioso filo di bollicine. Un naso sottile con aromi piatti di pesca e frutta a nocciolo e sentori di limone in sottofondo. Fresco e vivace al palato con persistenti aromi di prugna Mirabelle e albicocca. -
Cà Brione 2016 Nino Negri Lt 0,75 Questo è un vino di colore giallo paglierino intenso con riflessi pronunciato. Inizia con aromi di frutta tropicale, dolci orzo e crusca, intervallati da percezioni timidi di minerali e noci. Al gusto soddisfacente ed equilibrato. Il finale è lungo e chiaro. -
Cà del Bosco Annamaria Clementi Lt 0,75 Il profilo aromatico è molto ricco, con note di frutta secca, fiori bianchi, agrumi e lievi sentori fumé che si intrecciano su una struttura raffinata e armonica, cremosa e persistente. -
Cà Rossa Roero Arneis Merica 2009 Lt 0,75 Il vino "Merica" di Cascina Ca' Rossa si presenta di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al naso spiccano tenui sentori di ginestra e fresche note di pesca, melone e papaya. In bocca gradevolmente secco con delicato retrogusto amarognolo. -
Ca' del Bosco Curtefranca Rosso 2007 Lt 0,75 Il colore è rosso rubino granata con riflessi violacei. Il profumo è fresco e vinoso allo stesso tempo, con esuberanti note di frutta rossa (prugna e ciliegia in particolare), con un sentore appena erbaceo, un consistente sottofondo di note speziate (pepe in particolare) ed un tocco di liquirizia. In bocca si rileva un vino fruttato e fresco. Si ribadiscono le note di fruttato percepite al naso, ha buona struttura e morbidezza, sottolineata da un moderato sentore di legno. E' persistente, con un retrogusto appena amarognolo nel finale. -
Ca' del Bosco Curtefranca Rosso 2008 Lt 0,75 Il colore è rosso rubino granata con riflessi violacei. Il profumo è fresco e vinoso allo stesso tempo, con esuberanti note di frutta rossa (prugna e ciliegia in particolare), con un sentore appena erbaceo, un consistente sottofondo di note speziate (pepe in particolare) ed un tocco di liquirizia. In bocca si rileva un vino fruttato e fresco. Si ribadiscono le note di fruttato percepite al naso, ha buona struttura e morbidezza, sottolineata da un moderato sentore di legno. E' persistente, con un retrogusto appena amarognolo nel finale. -
Caffele Valpolicella Lt 0,75 Mostrato in vetro rosso ciliegia. Al naso è intenso con sentori di ciliegia. Alla bocca corpo serica con tocchi di agrumi e tannini morbidi dominati da aroma di ciliegia, con sentori di vaniglia. -
"Capetta - Cuvée Brut" Lt 0,75 Perlage persistente. Colore paglierino chiaro, con riflessi verdolini. Profumo delicato, fragrante, fresco e fruttato. Gusto armonico ed estremamente equilibrato, di giusta acidità.
