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Mattia Vezzola Costaripa rosè Lt 0,75 Spuma bianca e perlage finissimo indice di un’ottima stagionatura sui lieviti. Di un rosa antico delicatissimo, tenue, con un accenno quasi impercettibile che può nel tempo donare una sfumatura di rosa appena sfiorita. Il bouquet è nitido, fresco ed essenziale. Profumi di piccoli frutti rossi ribes e lampone si accompagnano a sfumature agrumate. Sapore elegante nella sua armonia, estremamente sapido. Ampio di gusto e struttura mantenendo eccellente fragranza e freschezza. -
Monte Rossa Franciacorta Prima Cuvèe Lt 0,75 Il suo perlage vivace libera un festoso bouquet di gelsomino, fiori di acacia e frutti tropicali, su una cremosità burrosa che ricorda gli invitanti profumi di pasticceria. Il gusto rispecchia alla perfezione il carattere avvolgente manifestato al naso, equilibrato dalla finitura fine della sua freschezza. Porta allegria con il brio delle sue bollicine e persiste a lungo nella sua trama gustativa. -
Monzio Compagnoni Brut 2010 Lt 0,75 Colore giallo paglierino con un leggero riflesso verde. Nel bouquet sono evidenti e sostenuti profumi di crosta di pane, pan di Spagna, frutta secca come mandorla tostata, mela golden e pera. Sapori freschi e acidi, che sono bilanciate da una morbidezza di vaniglia e mela matura, che riempie il palato a lungo. Il finale al palato è amaro e ruvido. -
Nigl Riesling Lt 0,75 Il Riesling Nigl è un superbo vino bianco ottenuto da uve di Riesling in purezza. Alla vista si presenta con un bel giallo paglierino brillante, mentre al naso emana caratteristici profumi di mela verde con richiami alle erbe di campo. In bocca è minerale, di buon corpo e con un’acidità ben bilanciata che lascia spazio ad una persistenza non comune. -
Pfitscher Sauvignon Blanc Saxum Lt 0,75 Giallo quasi dorato Al naso note floreali, fumo, nel finale frutta tropicale In bocca bella sapidità e mineralità con palato che permane pulito alla fine del sorso. -
Jermann Pignacolusse 2002 Lt 0,75 Questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso e sfumature di rosso granato, poco trasparente. Al naso esprime personalità con aromi intensi, puliti, gradevoli, raffinati ed eleganti che si aprono con note di mora e amarena seguite da aromi di prugna, violetta, pino, vaniglia, liquirizia, tabacco, cannella, cacao, macis e terra bagnata. In bocca ha buona corrispondenza con il naso, un attacco tannico e comunque equilibrato dall'alcol, corpo pieno, sapori intensi, buoni tannini, piacevole. Il finale è persistente con ricordi di mora, prugna e amarena. -
Podere Cavaga Foresto 2002 Lt 0,75 Color rosso rubino, sentore di frutta rossa, mora e lampone, vaniglia, tabacco. -
Quinque Uberti Lt 0,75 Quinque Extra Brut: giallo paglierino, dalla spuma abbondante e dal perlage fine e persistente. Al naso esprime delicati sentori di crosta di pane, di mimosa, di cedro, di pesca a polpa gialla e di gesso. Al palato è finissimo, elegante, leggermente sapido e comunque strutturato. -
Venezia Giulia Rosso IGT "Pignoli" - Radikon Lt 0,75 Rosso granato il colore con unghia aranciata, nobile ed elegante. Regala sentori ampi e ricchi di sfumature evolute che nessun altro vino è in grado di offrire. Ricorda al naso note di prugna secca e surmatura, che sono seguite da richiami al nocino, all’amaro di erbe e al caffè. Sobriamente raffinato il sorso, guidato da frutta matura e candita, e da spezie quali cardamomo e pepe. Regale la trama tannica e lunga la persistenza. -
Castel Noarna Romeo 2000 Lt 0,75 Uvaggio bordolese con prevalenza di merlot e una percentuale di cabernet sauvignon. Prodotto solo nelle migliori annate con una selezione rigida in pianta, solo il meglio può diventare Romeo. Lungo affinamento in barrique che sprigiona tutto il suo fascino e regalità. Rinascimentale, opulento, polposo. -
Wadleith 2012 - Cantina Kaltern Lt 0,75 Colore giallo paglierino. Aroma fruttato di pera Williams e ricordi di fiori bianchi - spiccata mineralità. -
Villa Sparina - Gavi Lt 0,75 Giallo paglierino con striature dorate. Note di frutta a polpa bianca, agrumi succosi, erbe aromatiche, fiori bianchi, mandorla fresca e ricordi minerali. Gusto dritto, agile, vibrante e leggero, con un'apprezzabile freschezza e una scia minerale.
